Pemkot Makassar Siapkan 36 Menu Utama di PKL Center Kaki Lima ta

Penulis : | Editor : edwin

LiputNews.com – Wali Kota Makassar, Moh. Ramdhan ‘Danny’ Pomanto menggelar rapat kordinasi yang membahas mengenai kesiapan Peresmian dan penggunaan PKL center Karebosi, di ruang pola Sipakatau, Kamis (05/7/2018).

Kali ini, ada beberapa perkembangan penting yang dibahas seperti menu makanan yang akan mengisi kios tersebut nantinya.

Wali Kota Makassar, Moh. Ramdhan Pomanto menyebutkan hingga saat ini akan ada 36 menu lokal yang dikategorikan masuk sebagai menu makanan utama.

“Jadi nanti akan ada Coto, Pallubasa, Kapurung, Ikan bakar pokoknya kami tadi rampungkan ada 36 menu. Ini baru menu makanan utama, belum lagi nanti ada makanan pembuka seperti otak-otak dan akan ada pisang ijo, cendol dan sejenisnya,” ucapnya.

Lanjut, Danny mengatakan nantinya para pedagang Kios Kaki Lima ta sebelum masuk dalam lokasi kemudian akan di lakukan pembimbingan memasak dan mengelola sesuai dengan standar.

“Mulai desain makanannya, pembimbingan, kita beri kesempatan kepada koperasi beri pembimbingan sampai betul-betul bisa dan akan dibimbing oleh chefnya sehingga nantinya bisa sesuai dengan standar,” tutupnya.